Portugália - Braga 2018

Célország: Portugália

Fogadó intézmény: Braga Mob

A kiutazás dátum: 2018. március 11-17. 

Portugáliában, Braga tartományban számos szakképző és képzést támogató intézményt, munkanélküli központot látogatott meg a szakértői csoport.
A Braga Kereskedelmi Kamara számos feladata mellett lemorzsolódott diákok képzésével és átképzéssel is foglalkozik, de szigorúan a munkaerőpiaci igényeknek megfelelően indítja a képzéseket és óraadó tanárokat foglalkoztat. Ennek eredménye az, hogy a képzésben résztvevők fele azonnal el tud helyezkedni a szakmájában.
Az EPATV (Villa Verde) és a Profitecla (Guimares) magán, EU-s támogatásból fenntartott (de a tanulók számára tandíjmentes) szakképző intézményben végzett hallgatók 2/3-a a tanult szakmájában azonnal el tud helyezkedni. A Profiteclában a tanárok - többségében maguk is szakemberek - nagyon fiatal, lelkes, motivált csapatot alkottak, akik a nehéz körülmények ellenére is jó légkört teremtve, saját maguk által fejlesztett tankönyvek, anyagok alapján oktatják a hallgatókat.
A MAIOR (Viana do Castello) állami szakképző intézmény csak olyan képzéseket indíthat, amelyek az állami keretszámoknak megfelelnek. Munkaerőfüggő szakmai kompetenciákat fejlesztenek és a gimnáziumhoz képest az a nagy előnyük, hogy kilépéskor szakma is van a végzett diákok kezében.
Érdekesség volt, hogy a 12. év végén projektet kell bemutatnia a hallgatóknak, amely a szakmai készségeiket igazolja. A hallgatók az utolsó évben novembertől júniusig ezen a projekten dolgoznak és folyamatosan konzultálnak külsős szakemberekkel. A projektmunkát az év végén az iskolában a szaktanárokból és a külsős szakemberekből álló vizsgabizottság értékeli.
Portoban a Turismo de Portugal Escolas nívós hotel és vendéglátós szakképző intézménybe érettségi vagy szakképzés után jönnek a hallgatók, akiknek zöme a képzés alatt folyamatosan dolgozik. Akadnak köztük olyanok, akik szakmaváltás céljából iratkoznak be. 18 hónapos a képzésből 4 hónap a cégeknél eltöltött szakmai gyakorlat. Érdekessége, hogy bár állami fenntartású intézményként működik tandíjas a képzés, amelynek mértéke azonban a szociális héttértől is függ.
A képzés elvégzése után 100 % -os a hallgatók elhelyezkedése, amelyhez azért az 1969 óta működő iskola jelentős presztízsének is köze van.
Itt is jellemző, hogy kevés a főállású oktató, sok óraadó tanárral dolgoznak. A szakmai gyakorlati helyeket az iskola vezetősége minősíti, ill. válogatja össze, a hallgatók választhatnak, de ha új céget akarnak behozni, akkor az iskolavezetés felveszi a kapcsolatot velük és egyezteti a minőségi kritériumokat.

Teljes beszámoló

 

Sommelier képzés        

   Diákok a Profiteclában    

GIP látogatás